|
Kip A Lorange
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 losgeklopte eieren, 6 eetlepels sinaasappelsap, 50 gr witbroodkruim, 3 theelepels sinaasappelschil, 2 theelepels paprikapoeder, peper, zout, 1 kip in stukken, 75 gr. gesmolten boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de sinaasappelsap door de eieren. Vermeng het broodkruin met de sinaasappelschil, paprikapoeder, zout en peper. Haal de kip eerst door het ei en dan door het broodkruim. giet de helft van de boter in een braadslede. Leg de kip erin en bedruip haar met de overige boter. Braad de kip gaar in 1 uur in eeen oven van 200 graden. Vergeet niet de kip een keer om te draaien
|
|
|